Luca Borowski studierte Rechtswissenschaft mit Schwerpunkt Arbeitsrecht an der Universität Hamburg und der Universität Istanbul. Nach ihrem Abschluss im Jahr 2018 absolvierte sie einen Masterstudiengang in Stellenbosch, Südafrika (LL.M.). Sie war zwischen den beiden juristischen Staatsexamina auch als wissenschaftliche Mitarbeiterin bei einer auf Arbeitsrecht spezialisierten Kanzlei sowie im Arbeitsrechtsteam einer überregional tätigen Hamburger Kanzlei tätig. Während des Referendariates am Hanseatischen Oberlandesgericht absolvierte sie Stationen im Fachbereich Arbeitsrecht einer bundesweit tätigen Wirtschaftskanzlei, beim Arbeitsgericht Hamburg sowie in einer Wirtschaftskanzlei in Rom.